Ինչ էԷմալից պատրաստված ուտեստներՊատրաստված?
Պարզ ասած, արծնապատ խոհանոցային սպասք էալյումին, պողպատ կամ (առավել հաճախ) չուգուն ապակե ծածկույթով.Էմալը սկսվում է որպես փոշի, և այն լցնում և հալեցնում են մետաղի վրա՝ ստեղծելով անխափան ծածկույթ, որը կպչում է թավայի հետ: 
Էմալապատ երկաթե սպասքը համարվում է անվտանգ
ըստ FDA-ի Սննդի անվտանգության և կիրառական սնուցման կենտրոնի:Արտերկրից ներմուծվող խոհարարական սպասքի տողերը պետք է համապատասխանեն FDA-ի անվտանգության չափանիշներին:Արգելվում է խոհանոցային սպասքների ներմուծումը, որոնք պարունակում են պոտենցիալ թունավոր նյութ կադմիում իրենց ջնարակների մեջ։
Ինչպեսօգտագործել Eանվանմամբ Չուգունից պատրաստված սպասք
Ձեր արծնապատ սպասքը վառարանի վրա օգտագործելիս նախապես տաքացրեք այն ցածր մակարդակով, որպեսզի մակերեսը հասցվի պատրաստման ջերմաստիճանի:Էմալային սպասքը տաքանալու համար ավելի երկար է տևում, քան այլ ճաշատեսակներ, այնպես որ համբերատար եղեք:Կաթսայի մեջ նախապես տաքացնելուց առաջ մի շերտ յուղ, մի քանի մատնաչափ ջուր կամ չեփած կերակուր ավելացրեք:Դատարկ էմալային իրերի տաքացումը կարող է առաջացնել էմալային ծածկույթի համար վնասակար ջերմաստիճան:
Երբ արծնապակի սպասքը ցածր ջերմությունից տաքանում է, կարող եք ավելացնել ջերմությունը ըստ ցանկության:Վառարանով եփելը արծնապատ սպասքով օգտակար է տապակելու, տապակելու, որսագողության, եփելու, շոգեխաշելու, եփելու և եփելու համար:Քանի որ արծնապակի սպասքը տաքանում է հավասարապես և դանդաղ, այն ավելի քիչ խառնելու կարիք ունի, քան սովորական սպասքը:
Հրապարակման ժամանակը՝ Հունվար-06-2022