Ինչ է աթուջե կաթսաօգտագործվում է?
Դրա համար կարող են օգտագործվել թուջե կաթսաներտապակել, եռացնել, թխել, խորովել, եփել, խորովել, և նույնիսկ ավելի շատ պատրաստման տեխնիկա:
Պրոֆեսիոնալ հուշում. Որքան ավելի համեմված լինի ձեր թուջե տապակը, այնքան ավելի լավ համ կհաղորդի այն ամենին, ինչ պատրաստում եք՝ եգիպտացորենից մինչև հավ:
Արդյոք աչուգուն թավայիարժե, որ?
Անպայման արժե այն.Չուգունի թավաներն ենհամեմատաբար էժանև լավ չժանգոտվող պողպատից պատրաստված թավաների արժեքի ընդամենը մի մասը:Նրանք պահպանվում են տարիներ շարունակ, բնականաբար դառնում են չկպչող և ունեն առօրյա օգտագործման բազմաթիվ տեսակներ:
Արդյո՞ք սնունդն ավելի համեղ է չուգունի մեջ:
Մթերքները չուգունի մեջ ավելի համեղ են, և այդ կաթսաները, հոլանդական վառարանները և կեքսի տապակները կարող են օգտագործվել ավելի շատ բաղադրատոմսերի համար, քան դուք կարող եք ակնկալել:… Ավելի երկար եփման ժամանակ ունեցող մթերքները, հաճախ խառնվողները և թթվային մթերքները, ինչպիսին է տոմատի սոուսը, ավելի լավ են թավայից ավելի շատ երկաթ հանելու համար:
Արդյո՞ք խոհարարներն օգտագործում են թուջե տապակներ:
Պրոֆեսիոնալ խոհարարները օգտագործում են չուգուն՝ շնորհիվ դրա բազմաթիվ առավելությունների.Բացի դիմացկուն և էժան լինելուց, թուջե թավաներն ու կաթսաները հեշտ են մաքրվում և հիանալի են ջերմությունը պահպանում:Այս հատկանիշները թույլ են տալիս խոհարարներին մի քանի կերակուր պատրաստել, հատկապես այն, որոնք պատրաստելու համար անհրաժեշտ է ցածր եփելու և կարմրելու համար:
Հրապարակման ժամանակը` Հունվար-21-2022